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Mini quenelles de Comté Les mini quenelles au comté sont réalisées à base de semoule et de comté. Vous pouvez les consommer poêlées avec une noisette de beurre, en apéritif, dans vos salades variées… 

Notre saumon fumé vous réconciliera avec ce produit. Vous découvrirez qu'il est encore possible de nos jours de goûter un saumon fumé authentique aux saveurs parfaitement exprimées.

Saumon fumé à la chair rose claire et croquante, tout à fait différente des autres saumons fumés, on l'apprécie sans citron ni autres condiments acides ! Préférez quelques herbes aromatiques, des oeufs de poisson, et du bon pain...

Les blinis se consomment chauds (3 min dans un four tiède ou dans un toaster). Ils se marient très bien avec toutes sortes d'accompagnements: tzatziki, tapenade, ktipiti, tarama, poissons fumés, oeufs de poissons. Blinis X 4 Blinis X 16

Depuis le début du siècle dernier, savoir-faire et rigueur sont transmis de génération en génération. Grâce à l’achat de matières premières nobles – trésor local récemment reconnu AOP – et à cette implication dans le travail du fruit, la maison Imbert a toujours été réputée pour la finesse de ses...

Quenelles de brochet x2 Véritable quenelle artisanale de brochet  moulée à la cuillère La quenelle de brochet est l’un des produits emblématiques de Lyon et de la maison Sibilia C’est, historiquement, la quenelle la plus connue. Elle est réalisée à partir d’une généreuse quantité de chair de...

Sauce Nantua La sauce Nantua fait partie intégrante de la gastronomie lyonnaise. Elle est un mélange de beurre d’écrevisses, de petits légumes, de tomates et de crème fraîche. Elle tient son nom de la ville de Nantua dans l’Ain, située au bord du lac du même nom. Une  sauce savoureuse pour...

Une chair onctueuse et fondante. Morceau extrait de la partie la plus charnue du saumon fumé, le Cœur de saumon fumé. Préparé dans la pure tradition des maîtres fumeurs, il peut se servir en entrée découpé en lamelles de 1cm d'épaisseur ou en cubes. Un vrai délice !

Savoir-faire, tradition et goût du bon      Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, la ferme du Luguen à un secret et un seul : la rigueur. Élevés en plein air durant 10 semaines,...

Fruit d'un savant assemblage de vins issus des cépages chardonnay (40%) et pinot noir (60%), dont un quart de vin de réserve, le R de Ruinart est un champagne doré, vif et fruité, à l'arôme subtil de fruits à chair blanche qui en font tant un excellent apéritif que le compagnon idéal d'un repas...

Petit saucisson à cuire "Chicago" pistaché x2 Les « chicago » sont des petits saucissons à cuire individuels de 200g. Le petit saucisson à cuire pistaché est élaboré selon la recette traditionnelle du cervelas lyonnais auquel sont ajoutées des pistaches grossièrement concassées. A Lyon, il se...

Saucisson brioché cocktail Un saucisson à cuire brioché pistaché à déguster à l’apéritif Le saucisson brioché cocktail est une déclinaison de notre incontournable brioché pistaché. Il est réalisé à partir d’une pâte à brioche, dans laquelle est placée un savoureux saucisson à cuire pistaché....

Plus petits que des sardines, au goût plus prononcé et savoureusement fumé, on aime les Sprats fumés sur une tranche de pain toasté, accompagnés de beurre pour une dégustation "traditionnelle". Pour votre plus plaisir, vous avez 3 couches de sprats dans la boite.

Terroir:En dessous de 230m d'altitude, produire des vins d'AOC village n'est pas autorisé. Souvent un simple chemin sépare l'aire des Bourgognes de ses voisins bien nommés. Le sol est assez riche en colluvions et petits cailloux. Le vin est issu d'un assemblage d'une soixantaine de parcelles...

Ce sublime tarama aux généreux morceaux de crabe royal se déguste sur toasts, tout simplement.

CRABE ROYAL 100% PATTES Les pattes de crabe royal se dégustent telles quelles ou bien en dés, en topping avec les sauces les plus diverses. Comme tous les grands produits, il se suffit à lui-même.

Son odeur boisée et fleurie évoque les sous-bois humides et sa liqueur raffinée s'accroche sur la langue avec une légère âpreté.  Note dominante : Les Simples Type(s) d'infusion(s) : Tisane Saveur principale : Tilleul

Onctueuse à souhait, vous pouvez la déguster sur une simple tartine ou, pour plus de gourmandise, sur une crèpe ou une gaufre. Accompagnée d’une boule de crème glacée vanille, elle ravira les enfants. Jouer le contraste en associant sa douceur à la fraîcheur d’un yaourt ou d’un fromage blanc....

Depuis sa fondation en 1729, la plus ancienne Maison de champagne veille à l'excellence de ses cuvées. La forme unique de son flacon est un hommage aux bouteilles historiques du XVIIIème siècle. Le Blanc de Blancs de la maison Ruinart est un Champagne lumineux à la superbe robe or pâle. Le...

CAVIAR OSSETRA IMPERIAL - PUISSANT ET AUTHENTIQUE Allure et saveurs exceptionnelles, un enchantement en bouche. Recommandé aux amateurs de mets marins, puissants et complexes à la fois.

Production Artisanale  Poids net 570 gr Poids net égoutté 360 gr  

Rosette véritable Spécialité de saucissons secs, la rosette de Lyon est embossée dans un boyau naturel dont le diamètre va en rétrécissant. Elle est mise en filet puis séchée pendant deux à trois mois. Ces phases de maturation et d’affinage sont plus lentes que pour les saucissons...

Noix de Cajou Pimentez vos apéritifs…  La noix de cajou, ou anacarde, est le fruit de l'anacardier, un arbre originaire d’Amérique tropicale. Amuse-gueule par excellence, la maison Tava Hada Pilpelta a voulu rendre ce produit si commun plus original. Fraîchement grillées avec leur harissa,...

Biscuiterie Artisanale Navarro Naturel et sans conservateur ajouté Tous les biscuits de la maison Navarro sont réalisés sans additif et sans conservateur ajouté. Ils priviligient l'utilisation de produits d'origine naturelle. 

Quenelles nature de Lyon x2 Véritable quenelle artisanale moulée à la cuillère Nos savoureuses quenelles lyonnaises à déguster au four ou à la casserole sont préparées selon la recette traditionnelle à partir de beurre, d’œufs et de farine de blé dur.  La panade ainsi obtenue est moulée...

Terrine de lapin moutarde 400g Une recette rustique à la moutarde de Dijon, pour relever en douceur les saveurs du porc et du lapin. Une belle terrine à déguster en entrée accompagnée d’une salade ou à l’apéritif sur des toasts.

UN GRAND PRODUIT DE CONNAISSEUR La poutargue, appelée aussi boutargue, est constituée d'œufs de mulet salés et séchés. C'est un must de la gastronomie méditerranéenne. En apéritif, râpée sur un toast légèrement beurré, coupée en fines lamelles, également des tranches de poutargue sur un plat...

Biscuiterie Artisanale Navarro Naturel et sans conservateur ajouté Tous les biscuits de la maison Navarro sont réalisés sans additif et sans conservateur ajouté. Ils priviligient l'utilisation de produits d'origine naturelle. 

TARTARE DE SAUMON FUMÉ CONSEILS DE DÉGUSTATION Le Chef Joël Garault a préparé pour vous? 6 recettes autour du tartare de saumon fumé, pour le plaisir de vos papilles.

Peu salé, parfois boisé, nous avons réalisé ce caviar à partir de récoltes françaises, caviar d'Aquitaine entre autres, sélectionnées pour l'équilibre de leurs goûts et nous les menons à maturité dans nos ateliers en France.

TARAMA AU CORAIL D'OURSIN 4% Le goût typique de l'oursin, une présentation idéale pour l'apéritif ! Pot en verre de 80g 

Le miel et propolis de France Hédène est une préparation alliant la puissance aromatique du miel de cru de châtaignier Hédène à la saveur unique de la propolis de France. Sa texture onctueuse et sa saveur boisée en font un miel très agréable en bouche.  Cette préparation est composé de 2% de...

Ce domaine de 10 hectares se trouve dans la vallée du Rhône, sur le territoire de l’appellation d’origine protégée de Vacqueyras, cru des Côtes du Rhône. Vacqueyras, sous l’ancienne dénomination de « vallis quadreria » signifiant « vallée de pierres », donne l’origine du nom au domaine : «...

Savoir-faire, tradition et goût du bon      Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, la ferme du Luguen à un secret et un seul : la rigueur. Élevés en plein air durant 10 semaines,...

Les croûtons et la rouille pour accompagner vos soupes de poissons ou vos bouillabaisses   

Le miel d'acacia de Bourgogne Hédène est un miel doux et délicat. On reconnait ce miel à ses propriétés apaisantes et à ses bienfaits calmant. La principale vertu qui caractérise ce miel est son index glycémique faible, idéal pour les diabétiques. BIENFAITSLe miel d’acacia est réputé pour être...

Bisque d'écrevisse La bisque d’écrevisse est un classique des tables lyonnaises qui sait se montrer digne des grands repas.C’est une base culinaire qui vous permettra de réaliser de délicieuses sauces. Elle est composée d’un mélange de crustacés, de petits légumes moulinés, le tout relevé par...

Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de chez Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de retrouver des saveurs authentiques...

La Guildive, magasin d’épicerie fine espagnole familiale depuis 25 ans. Depuis  1995, notre équipe de fins palais et connaisseurs avertis sélectionne des merveilles artisanales nées de savoir-faire traditionnels espagnols afin de régaler vos papilles dans vos moments de partage. La Guildive...

Depuis sa fondation en 1729, la plus ancienne Maison de champagne veille à l'excellence de ses cuvées. La forme unique de son flacon est un hommage aux bouteilles historiques du XVIIIème siècle. Le Brut Rosé de la Ruinart est le fruit de l'assemblage de 45% de Chardonnay 1er cru, et de 55% de...

Saucisson à cuire pistaché Le saucisson à cuire aux pistaches aussi connu sous le nom de cervelas pistaché ou cervelas de lyon est l’un des produits les plus typiques de la charcuterie lyonnaise.Ce saucisson à cuire pistaché est élaboré dans la pure tradition du saucisson lyonnais à partir de...

Salage au gros sel de Guérande - Fumage au bois de hêtre Pêché en mer Baltique - ligne et hameçon

Noir d'Olive Huile d'olive vierge, Agriculture Biologique AOP Vallée des Baux de Provence Noir d’Olive Bio AOP Vallée des Baux de Provence est sans aucun doute un très joli « Fruité olives maturées » avec ses arômes dominants d’olive noire suivis harmonieusement d’arômes de cacao et de fruits...

CLASSIC BIO Fruité Vert, Huile d'Olive Vierge Extra 100% Agriculture Biologique AOP Vallée des Baux de Provence. Classic BIO AOP Vallée des Baux de Provence est une huile d’olive aux arômes francs qui conviendra aux adeptes du fruité vert intense.  Les arômes complexes et harmonieux aux notes...

Petit saucisson à cuire "Chicago" nature x2 Les chicago sont des petits saucissons à cuire de 200g. Ils font partie de la même famille que les saucissons à cuire classiques et sont élaborés à partir des mêmes ingrédients et de la même recette que les saucissons à cuire traditionnels. Seule la...

Ce pâté en croûte pistaché est la version cocktail du pâté en croûte Bressan. Sa croûte est en pâte brisée au beurre frais et sa farce est composée de viandes de volaille et de porc, ainsi que de pistaches concassées.Il est idéal en apéritif ou sur vos plateaux de charcuterie. Vous pouvez...

Gros oeufs fermes et onctueux. Délicieuses perles fraiches et iodées, à servir en toasts. Généreux, faciles à apprécier, les oeufs de saumon sont toujours un régal sur les tables de fêtes.

L'authentique jus de poire de Sarteau des montagnes de Provence.  Tout est fait artisanalement. Directement de notre producteur l'étoile du Berger, une histoire de famille depuis des générations.

bouteille de 250 ml Assaisonnement aigre-doux, vieilli et vieilli en barriques de 4 bois différents depuis de nombreuses années, avec un goût doux-amer et fruité. Couleur brun foncé, corsé et velouté. Il dégage un parfum de bois et de moût cuit.

Petit mâchon Un des derniers nés de la maison Sibilia, le petit Mâchon est un saucisson qui doit son nom à la tradition lyonnaise qui consiste à se réunir tôt le matin pour un repas copieux à base de cochonnaille avant d’aller travailler : le mâchon.

Confection Artisanale. Amandes de Provence enrobées de chocolat noir ou lait, colorées (vertes et noires) et dragéifiées. Poids: 150g ou 300g

Le miel de lavande de France Hédène est un miel monofloral aux saveurs délicatement fruitées et florales. Contrairement au miel de châtaigner qui est un miel plus corsé, ce miel de cru est plus doux et fond délicatement en bouche, pour le plus grand bonheur des gourmands !  MIEL LAVANDE DU...

Biscuiterie Artisanales Navarro Naturel et sans conservateur ajouté Tous nos biscuits sont réalisés sans additif et sans conservateur ajouté. Nous privilégions l'utilisation de produits d'origine naturelle. 

BREAKFAST, 24 SACHETS CRISTAL® SUREMBALLÉS La rencontre des thés de Ceylan, de Darjeeling et d’Assam. Du thé, un nuage de lait : une tasse tonique, parfaite pour bien commencer la journée. 

Confection Artisanale Noisettes du Piémont enrobées de praliné gianduja aux amandes de Provence et noisettes du Piémont, de feuilletine croustillante et de chocolat noir ou lait et blanc. Poids: 150g ou 300g

Le caviar d'esturgeon blanc est particulièrement élégant avec sa couleur bronze. Charmeur, il déploie toute une panoplie de goûts subtils pour conquérir votre palais.

Confiture Artisanale 220 g Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de la conserverie moderne Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de...

Terrine de campagne aux cèpes Le goût du terroir avec cette recette d'antan, préparée à partir d’un savoureux mélange finement haché de morceaux de viande de porc et d’un assaisonnement travaillé pour mettre en valeur les parfums forestiers du cèpe. A consommer sans modération avec un joli...

Confection Artisanale Noisettes du Sud de la France, légèrement torréfiées et caramélisées, parées d’une fine couche de praliné puis enrobées de chocolat au lait et chocolat blanc. Poids: 150g ou 300g

Bouteille de 250 ml Assaisonnement aigre-doux, vieilli et vieilli en barriques de 4 bois différents depuis de nombreuses années, avec un goût doux-amer et fruité. Couleur brun foncé, corsé et velouté. Il dégage un parfum de bois et de moût cuit.

Tarama 45%  oeufs de Cabillaud Fumés  Pot en verre de 80g 

Récoltées à la main en Sicile, ces olives croquantes au goût inimitable vous raviront

Vanille grand cru Bora Bora Confiture Artisanale 220 g Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de la conserverie moderne Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou...

Petites Sardines à l'huile d'olive extra vierge BIO. Spécialisée dans l'épicerie fine depuis 1995, La Guildive sélectionne les produits à travers la péninsule ibérique, conserverie Artisanales Lago Paganini, à Pontevedra en Galice.

Beaumes-de-Venise est une commune française située dans le département de Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le domaine Vignoble Alain Ignace est situé sur la route du soleil de la Vallée du Rhône. Petite propriété de 14 hectares qui permet d'être présent à toutes les étapes...

PRALINES : Mélange croquant de pralines roses et de pralines cacao (amandes de Provence enrobées de caramel vanillé rose ou de caramel cacaoté

Confiture artisanale 220 g Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de la conserverie moderne Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de...

Confection Artisanale Mélange d'éclats d'amandes, de noisettes torréfiées et de chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blond en forme de petits palets Poids : 100g ou 250g

Confection Artisanale Noisettes du Piémont, grillées, caramélisées et enrobées de praliné Gianduja et de chocolat noir ou chocolat au lait, à déguster sans modération. Poids : 100g ou 200g

La Guildive, magasin d’épicerie fine espagnole familiale depuis 25 ans. Depuis  1995, notre équipe de fins palais et connaisseurs avertis sélectionne des merveilles artisanales nées de savoir-faire traditionnels espagnols afin de régaler vos papilles dans vos moments de partage. La Guildive...

La Guildive, magasin d’épicerie fine espagnole familiale depuis 25 ans. Depuis  1995, notre équipe de fins palais et connaisseurs avertis sélectionne des merveilles artisanales nées de savoir-faire traditionnels espagnols afin de régaler vos papilles dans vos moments de partage. La Guildive...

Le baba au rhum traditionnel… Le biscuit légèrement citronné s’imprègne du sirop arrangé par l’infusion d’ananas, d’oranges, de citrons jaunes et de quelques gousses de vanille de Madagascar. L’ensemble vient sublimer le rhum venu de l’île de la Réunion. Allergènes : Farine de blé (froment), Œufs...

JARDIN BLEU, BOÎTE 100G Mélange de thés noirs parfumé aux délicieux parfums de rhubarbe, de fraise et de fraise des bois. Ce thé emblématique de la Maison, se prête merveilleusement à une préparation chaude ou glacée.Conditionné en boîte métal.

Redécouvrez les traditionnelles nuances boisées des épices accompagnées de la douceur du miel de fleurs de France à travers cette gourmandise au goût unique. Composé à 50% de ce précieux nectar signé Hédène, qui se caractérise par son onctuosité ainsi que par sa saveur fraîche et fruitée. Le miel...

Confection Artisanale Onctueuses et gourmandes, Chocolat noir Poids : 220g SANS GLUTEN – VEGAN - SANS HUILE DE PALME Dégustation: à 20°c pour en avoir toutes les saveurs.

Il suffit de quelques blinis ou d'un peu de pain pour se laisser envouter par ce tarama plébiscité par tous les spécialistes.

Confiture artisanale 220 g Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de la conserverie moderne Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de...

TISANE - CAMOMILLE Plante vivace cultivée notamment dans les zones d'Europe de l'Est dont les fleurs sont récoltées de mai à juillet. Son infusion d'un jaune vif présente un goût doux et fruité avec des notes d'ananas.

Les principaux objectifs de Christophe et Aurélie de la Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de retrouver des saveurs authentiques valorisées par des...

LA PHILOSOPHIE DE LA MAISON BINET 1660 Comme un caviar/un vin, le sel est le contraire d’un produit générique, il est unique. Façonné par les vents, le soleil et le travail du paludier. Ils ont hérité de ce savoir-faire français ancestral. Il se transmet de génération en génération au Bourg de...

Confection Artisanale Assortiment de palets de chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blond et chocolat blanc recouverts de fruits secs caramélisés (amande, noisette, pistache)et scintillants. Poids net : 80g ou 200g

Xtra Castelli est parfait pour enrichir vos plats et prestigieux comme un cadeau à offrir lors d’occasions spéciales. Avec une saveur douce et équilibrée, il est exquis même seul, à la fin du repas, comme un digestif.

Une sélection de thés fins de la région du Keemun, enrichie de pointes blanches et aromatisée à la bergamote de Calabre. L'équilibre idéal de cet Earl Grey supérieur saura satisfaire les plus exigeants. Conditionné en boîte métal. Poids net : 100 g

Confiture Artisanale 220 g Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de la conserverie moderne Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de...

Castelines PIMENT D'ESPELETTE: Huile d'Olive et Piment d'Espelette, naturellement aromatique

Fabrication artisanale par Anatra. Recette de sa grand-mère, ils nous font découvrir le gout naturel d'une sauce tomate faite maison.  

Confiture Artisanale 220 g Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de la conserverie moderne Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de...

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