Catalogue

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Tarama 45%  oeufs de Cabillaud Fumés  Pot en verre de 80g 

À partir de 8.50

Gros oeufs fermes et onctueux. Délicieuses perles fraiches et iodées, à servir en toasts. Généreux, faciles à apprécier, les oeufs de saumon sont toujours un régal sur les tables de fêtes.

À partir de 15.00

Ce sublime tarama aux généreux morceaux de crabe royal se déguste sur toasts, tout simplement.

À partir de 9.30

60% CHAIR, 40 % PATTES Le fameux et délicieux Crabe Royal, le plus grand crabe du monde ! Pêché en mer de Barents, le Crabe Royal est le plus majestueux et le plus goûteux de tous les crabes. Sa chair est un pur délice que l'on déguste aussi bien à l'apéritif qu'en entrée.

À partir de 34.50

Plus petits que des sardines, au goût plus prononcé et savoureusement fumé, on aime les Sprats fumés sur une tranche de pain toasté, accompagnés de beurre pour une dégustation "traditionnelle".

À partir de 9.50

CRABE ROYAL 100% PATTES Les pattes de crabe royal se dégustent telles quelles ou bien en dés, en topping avec les sauces les plus diverses. Comme tous les grands produits, il se suffit à lui-même.

À partir de 47.50

Il suffit de quelques blinis ou d'un peu de pain pour se laisser envouter par ce tarama plébiscité par tous les spécialistes.

À partir de 12.80

TARAMA AU CORAIL D'OURSIN 4% Le goût typique de l'oursin, une présentation idéale pour l'apéritif ! Pot en verre de 80g 

À partir de 7.50

Coffret Sardines aux Paillettes d'Or "La Saint-Trop", 115g. La Bonne Mer, Conserverie Ferrigno, France.

À partir de 9.50

Thon au naturel, 115g. "Les Belles de Marseille".

À partir de 4.00

LES BELLES DE MARSEILLE - 850ML SOUPE TRADITIONNELLE DE MÉDITERRANÉE Pêcheur en Méditerranée depuis trois générations, la maison Lou Ferrignade a créé la Marmite du pêcheur selon les traditions du Midi. Cette bouillabaisse est accompagnée de divers morceaux de poissons. Juste à réchauffer...

À partir de 16.50

Sauce Nantua La sauce Nantua fait partie intégrante de la gastronomie lyonnaise. Elle est un mélange de beurre d’écrevisses, de petits légumes, de tomates et de crème fraîche. Elle tient son nom de la ville de Nantua dans l’Ain, située au bord du lac du même nom. Une  sauce savoureuse pour...

À partir de 5.50

Bisque d'écrevisse La bisque d’écrevisse est un classique des tables lyonnaises qui sait se montrer digne des grands repas.C’est une base culinaire qui vous permettra de réaliser de délicieuses sauces. Elle est composée d’un mélange de crustacés, de petits légumes moulinés, le tout relevé par...

À partir de 5.30

Quenelles de brochet x2 Véritable quenelle artisanale de brochet  moulée à la cuillère La quenelle de brochet est l’un des produits emblématiques de Lyon et de la maison Sibilia C’est, historiquement, la quenelle la plus connue. Elle est réalisée à partir d’une généreuse quantité de chair de...

À partir de 11.00

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À partir de 8.00
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