Rillettes de canard au foie de canard...

Savoir-faire, tradition et goût du bon      Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, la ferme du Luguen à un secret et un seul : la rigueur. Élevés en plein air durant 10 semaines,...