Produit Artisanal de chez Anatra Se déguste sur une tartine grillée à l'apéritif
Savoir-faire, tradition et goût du bon Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, la ferme du Luguen à un secret et un seul : la rigueur. Élevés en plein air durant 10 semaines,...
Savoir-faire, tradition et goût du bon Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, la ferme du Luguen à un secret et un seul : la rigueur. Élevés en plein air durant 10 semaines,...
Terrine de Sanglier à la Truffe d'Été Du sanglier sauvage mariné au vin rouge, de la brisure de truffe, du poivre, de la muscade et de très bons copains pour partager cette terrine d'exception.
Terrine de Cerf aux Morilles La reine des sous-bois s'associe au roi de la forêt pour une terrine fine et savoureuse. Avec plus de 8% de morilles entières cette recette haut de gamme satisfera les palais les plus fins.
Terrine de Chevreuil aux Figues et Pain d'Epices La délicatesse du chevreuil associée à la sucrosité des figues séchées entières (4%) et du pain d'épices. Très atypique cette terrine vous surprendra par son côté sucré-salé
Cette terrine savoureuse à base de chevreuil sauvage, agrémentée de quelques noisettes trouvera parfaitement sa place lors d'un de vos apéritifs gourmands. Toutes les terrines NEMROD sont préparées à base de viande d'animaux sauvages qui ont grandi en forêt et qui se sont nourris d'éléments...
Cette étonnante terrine à base de sanglier sauvage du Massif des Vosges, agrémentée au Gewurztraminer (vin blanc moelleux d'Alsace), vous surprendra par son côté sucré/salé. Toutes nos terrines sont préparées à base de viande d'animaux sauvages qui ont grandi en forêt et qui se sont nourris...
Gendarmes de Sanglier Sauvage au Cumin Spécialité de l'Est de la France, le gendarme de sanglier est une saucisse marinée au Pinot Noir et au cumin, puis pressée et fumée au bois de hêtre. Frais il garde un côté onctueux et tartare, puis après quelques jours de séchage ses arômes se concentrent...
