Produit 100 % Artisanal Graisse de canard, excellent pour faire sauter vos pommes de terre.
Production Artisanale Poids net 570 gr Poids net égoutté 360 gr
Bouteille de 250 ml Assaisonnement aigre-doux, vieilli et vieilli en barriques de 4 bois différents depuis de nombreuses années, avec un goût doux-amer et fruité. Couleur brun foncé, corsé et velouté. Il dégage un parfum de bois et de moût cuit.
bouteille de 250 ml Assaisonnement aigre-doux, vieilli et vieilli en barriques de 4 bois différents depuis de nombreuses années, avec un goût doux-amer et fruité. Couleur brun foncé, corsé et velouté. Il dégage un parfum de bois et de moût cuit.
Trio de Balsamique 5 ans, 8 ans et 12 ans Sélection de trois condiments doux-amer authentiques et naturels, vieillis dans des barils de bois précieux différents qui donnent chacun arôme et couleur au produit: Nero Castelli a un goût agro et rebelle, le roi Castelli est doux et fruité, Dodici...
Xtra Castelli est parfait pour enrichir vos plats et prestigieux comme un cadeau à offrir lors d’occasions spéciales. Avec une saveur douce et équilibrée, il est exquis même seul, à la fin du repas, comme un digestif.
Bouteille de 100 ml Assaisonnement aigre-doux avec un goût harmonieux, tendant à doux et équilibré. Couleur brun foncé, dense, corsé et velouté. Il dégage un parfum de bois et de moût cuit.
Le vinaigre balsamique traditionnel de l’étiquette Reggio Emilia D.O.P. Argento est plus raffiné que l’étiquette Lobster, ce qui le rend plus doux, plus dense et plus sucré avec un bouquet aromatique particulier. Bouteille de 100 ml
Le Vinaigre Balsamique TRADITIONNEL de Modène DOP (AOP) "Extra vecchio" est constitué de mout de raisin cuit acétifié et vieilli en barriques pendant au moins 25 ans. Il accompagne toutes les préparations culinaires, de l'entrée au dessert et c'est aussi un excellent digestif pris à la cuiller en...
Le Vinaigre Balsamique TRADITIONNEL de Modène DOP (AOP) "affinato" est constitué de mout de raisin cuit acétifié et vieilli en barriques pendant au moins 12 ans en barriques de 7 bois différents, s’avère être agréablement acide et vif, plein et en même temps goût décisif. Bouteille de 100 ml
Le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia bollino Oro est le fer de lance, âgé de plus de 25 ans, il est vieilli dans 7 différents types de bois qui lui donnent un goût doux, complet et persistant. Bouteille de 100 ml
Le vinaigre balsamique traditionnel de l’étiquette de homard Reggio Emilia D.O.P. vieillit depuis au moins 12 ans, c’est le premier pas vers la perfection. Au fil des ans, il va du baril au baril étant vieilli dans 7 différents types de bois, chacun d’eux donne des caractéristiques uniques et des...
Vinaigrette de qualité par un Chef français Le Chef Thierry Baucher nous invite à un voyage culinaire avec sa Vinaigrette BCR, vinaigrette gastronomique par excellence qui est issue d'un savoir faire en haute gastronomie reconnu et à de nombreuses années dans le métier. (Meilleur Ouvrier de...
LA PHILOSOPHIE DE LA MAISON BINET 1660 Comme un caviar/un vin, le sel est le contraire d’un produit générique, il est unique. Façonné par les vents, le soleil et le travail du paludier. Ils ont hérité de ce savoir-faire français ancestral. Il se transmet de génération en génération au Bourg de...
LA PHILOSOPHIE DE LA MAISON BINET 1660 Comme un caviar/un vin, le sel est le contraire d’un produit générique, il est unique. Façonné par les vents, le soleil et le travail du paludier. Ils ont hérité de ce savoir-faire français ancestral. Il se transmet de génération en génération au Bourg de...
LA PHILOSOPHIE DE LA MAISON BINET 1660 Comme un caviar/un vin, le sel est le contraire d’un produit générique, il est unique. Façonné par les vents, le soleil et le travail du paludier. Ils ont hérité de ce savoir-faire français ancestral. Il se transmet de génération en génération au Bourg de...
LA PHILOSOPHIE DE LA MAISON BINET 1660 Comme un caviar/un vin, le sel est le contraire d’un produit générique, il est unique. Façonné par les vents, le soleil et le travail du paludier. Ils ont hérité de ce savoir-faire français ancestral. Il se transmet de génération en génération au Bourg de...
LA PHILOSOPHIE DE LA MAISON BINET 1660 Comme un caviar/un vin, le sel est le contraire d’un produit générique, il est unique. Façonné par les vents, le soleil et le travail du paludier. Ils ont hérité de ce savoir-faire français ancestral. Il se transmet de génération en génération au Bourg de...
Les croûtons et la rouille pour accompagner vos soupes de poissons ou vos bouillabaisses
Vinaigre à la Framboise 50 cl Bio C’est une macération des framboises de la ferme des fruirouges dans un vinaigre d’alcool neutre qui lui donne saveur et fruité ; sans additif (ni arôme, ni sucre) leur vinaigre à la Framboise est naturellement parfumé. Délicat, ce vinaigre à la Framboise parfume...
Vinaigre au Cassis 50 cl Bio Ce que l’on trouve la plupart du temps, ce sont des vinaigres de vin, aromatisés aux fruits. Là, c'est un vinaigre au Cassis, un véritable vinaigre de fruits, non aromatisé, non sucré, il est naturellement parfumé. La Ferme Fruirouge fait macérer leurs cassis dans un...
Herbes du Maquis - Force 4/12 PIMENTS Non traités, cultivés en France, en plein champ, à la saison Sauce au piquant modéré, aux notes de romarin, d’origan. S’accorde à merveille avec vos pâtes, pizza, poissons, viandes, légumes .. Sauce cuisinée avec ❤ dans l'atelier familial de la Maison Martin...
Douce & fumée - Force 4/12 Sauce au piquant modéré, aux notes subtiles de piment fumé et d’épices. S’accorde à merveille avec vos viandes grillées ou rôties, légumes grillés, hamburgers, falafels. Sauce cuisinée avec ❤ dans l'atelier familial de la Maison Martin à Viroflay.
Sauce fumée forte - Force 7/12 Pulpeuse au piquant affirmé, agréablement fumée et épicée. S’accorde très bien avec vos viandes rôties ou grillées, burgers, hot-dogs, frites. Elle peut également agrémenter vos sauces; mayonnaise, moutarde, ketchup. Sauce cuisinée avec ❤ dans l'atelier familial de...
Pur Cru Gorria - Force 3/12 Pur Cru 100% piments Gorria cultivés en France dans le Pays Basque. Voici une sauce au piquant doux au bon goût du Pays Basque. Relève légèrement vos légumes, pasta, riz, viandes oeufs ou poissons. Le Gorria est la variété de piment cultivée sur l'AOP Espelette. Sauce...
Pur Cru Habanero Jaune - Force 8/12 Pur Cru 100% piments Habanero jaune cultivés en France. Enfin de la couleur dans votre vie ! Une robe jaune poussin pour cette sauce au brûlant intense aux notes fruitées tropicales. S’accorde universellement. Sauce cuisinée avec ❤ dans l'atelier familial de la...
Pur Cru Habanero - Force 9/12 Pur Cru Piments Habanero cultivés en France. Sauce au brûlant intense révélant de vifs arômes fruités. S’accorde universellement. Sauce cuisinée avec ❤ dans l'atelier familial de la Maison Martin à Viroflay.
CLASSIC BIO Fruité Vert, Huile d'Olive Vierge Extra 100% Agriculture Biologique AOP Vallée des Baux de Provence. Classic BIO AOP Vallée des Baux de Provence est une huile d’olive aux arômes francs qui conviendra aux adeptes du fruité vert intense. Les arômes complexes et harmonieux aux notes...
Noir d'Olive Huile d'olive vierge, Agriculture Biologique AOP Vallée des Baux de Provence Noir d’Olive Bio AOP Vallée des Baux de Provence est sans aucun doute un très joli « Fruité olives maturées » avec ses arômes dominants d’olive noire suivis harmonieusement d’arômes de cacao et de fruits...
Castelines PIMENT D'ESPELETTE: Huile d'Olive et Piment d'Espelette, naturellement aromatique
Castelines CEDRAT: Huile d'Olive et Cédrat, Huile d'olive vierge extra naturellement aromatique Récolte Novembre 2017
CastelineS BASILIC & MENTHE: Huile d'Olive Basilic et Menthe naturellement aromatique
Castelines TRUFFE: Huile d'olive Biologique vierge au concentré d'Arôme Naturel de Truffe Noire
Huile d'Olive Biologique et Ail, bidon avec bec verseur intégréHuile d’olive obtenue par broyage simultané d’olives et d’ail frais de Piolenc. En Provence l’ail est de tous les repas, il est incontournable. Nous l’avons mis pour vous dans la bouteille. Vous serez surpris par la justesse et la...
Castelines THYM & ROMARIN: Huile d'Olive, Thym et Romarin naturellement aromatique
Castelines GINGEMBRE: Huile d'Olive et Gingembre naturellement aromatique
Citronnelle Huile extraite d'Olives et Citronnelle, Biologique, Cette huile biologique, extraite au Moulin CastelaS donnera une touche exotique à vos plats salés ou sucrés. La citronnelle fraîche, cultivée en Provence à Fontvielle, est broyée avec les olives nouvelles pour obtenir une huile au...
A utiliser à l'apéritif tel quel ou après un rinçage rapide à l'eau si on veut éliminer le sel de la saumure. Peut être utilisé dans un plat cuisiné.Sans conservateur, sans colorant. Olive ferme avec noyau.Ingrédients: Olives vertes Verdale, eau, sel, acide citrique.
Olives vertes variété Salonenque ou Béruguette entières, au fenouil et pasteurisées. A utiliser à l'apéritif. Peut être utilisé dans un plat cuisiné.Sans conservateur, sans colorant. Olive éclatée avec noyau, goût de fenouil.
Huile d'olive Thym & Citron Notre huile d’Olive Thym & Citron est un véritable jus obtenue par broyage simultané d’olives, de thym et de citron frais. Cette huile d’olive s’inspire de la cuisine méditerranéenne en associant ces ingrédients principaux. C’est l’huile qui manquait à notre collection!
Le citron confit à la harissa. La maison Tava Hada Pilpelta utilise des citrons bio, et ils les font confire directement avec leur harissa. L’acidité du citron est ainsi boostée par la puissance de leurs piments. Vous pourrez utiliser le citron confit à la harissa en condiment, pour accompagner...
TAVA HADA PILPELTA: UNE HARISSA DE PRESTIGE Le produit phare de la Maison Tava Hada Pilpelta
Noix de Cajou Pimentez vos apéritifs… La noix de cajou, ou anacarde, est le fruit de l'anacardier, un arbre originaire d’Amérique tropicale. Amuse-gueule par excellence, la maison Tava Hada Pilpelta a voulu rendre ce produit si commun plus original. Fraîchement grillées avec leur harissa,...
