Yuko - ANATRA

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Confiture Artisanale 220 g

Les principaux objectifs de travail de Christophe et Aurélie de la conserverie moderne Anatra, ont donc été de collaborer avec les producteurs locaux insulaires afin de privilégier les produits régionaux et un mode d'agriculture BIO ou Raisonné, leur permettant ainsi de retrouver des saveurs authentiques valorisées par des alliances gourmandes.

 

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9,00 €

8 Produits

Lors du processus de confection de leurs confitures, ils n'excèdent pas les 4 kilogrammes de fruits à la cuisson. Cette technique leur  permet de ne pas dénaturer le fruit au profit d'un excès de sucre, et  dispense de faire intervenir colorants et conservateurs dans leurs préparations.

  • Ingrédients Clémentine de Corse Bio 30.95%, Orange 18.92%, Pomelo 18.92%, sucre,jus de Yuko 0.34% , pectine de fruits
  • Origine corse
  • Producteur Jeune entreprise dynamique, la conserverie moderne ANATRA est fièrement administrée par Aurélie et Christophe, esthètes et gourmands, férus d'innovation culinaire, qui ont uni leurs forces afin de créer une gamme de produits fins.