Baba au rhum - Les Pièges Gourmands

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Le baba au rhum traditionnel…

Le biscuit légèrement citronné s’imprègne du sirop arrangé par l’infusion d’ananas, d’oranges, de citrons jaunes et de quelques gousses de vanille de Madagascar. L’ensemble vient sublimer le rhum venu de l’île de la Réunion.

Allergènes : Farine de blé (froment), Œufs frais plein air, Lait frais entier, Beurre frais

Degré d'alcool : 6,5%

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12,00 €

33 Produits

Fabrication artisanale sur l’Île de Ré

Des produits fabriqués à la main dans l'atelier des Pièges Gourmands, entreprise de créateur et fabricant artisanal de babas

Les pièges à gourmands vous propose ses délicieux babas au rhum mais aussi à d’ autres parfums plus singuliers et plus locaux comme les babas vodka et citroncafé et cognaceau de vie de poire d’Olivet et cognac ou encore miel et citron.

Un engagement responsable pour une production verte.

Des produits uniques

La pâte à baba est une pâte levée, légèrement citronnée. Elle est constituée de farine « type45 » certifiée Label Rouge issue à 100% de blé français provenant de culture raisonnée ; d’œufs de plein air et de la région, de lait entier, de bon beurre frais, d’un peu de levure boulangère, de sucre et de fleur de sel des marais salants d’Isabelle à La Couarde ainsi que de quelques zestes des meilleurs citrons jaunes venus de Menton.

  • Ingrédients Eau (33%), Sucre (31%), Farine de blé (12%), Œufs frais plein air (7%), Rhum, Lait frais entier, Beurre frais, Fleur de sel, Levure boulangère, Zeste de citron de Menton, Zeste d'orange, Gousse de vanille de Madagascar